Bolo com massa amanteigada, recheado com ganache de chocolate belga meio amargo ( 54,5%) e ganache de chocolate ao leite com praliné de castanha do Pará caramelizadas. Flor modelada em açúcar.
Nossa massa spongecake, deliciosamente amanteigada recheada com muito doce de leite { feito com Leite Moça cozido } e nozes. Cobertura de chantilly de doce de leite com nozes.
Bolo com massa branca amanteigada e massa de chocolate intercaladas, recheadas com brigadeiro de pistache e brigadeiro de chocolate. Cobertura e modelagens em pasta de açúcar. Tema " Junino"
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