Bolo para uma comemoração de Bodas De Diamante. Massa especial branca amanteigada, recheada na base com ganache de chocolate Callebaut Gold, que tem um sabor delicioso de caramelo. O andar central foi recheado com geleia de damascos caramelados com chantilly suave  e nozes. O recheio para o bolo do topo foi ganache de choclate meio amargo. Cobertura de chantilly espatulado.